III Gincana – Grupo COM-VIDA
Receitas
Saudáveis
Suco de Casca de Manga
Ingredientes:
Casca de 5 mangas
1litro e meio de água
Mel a gosto
Modo de Preparo
Lave as cascas de manga, leve para o
liquidificador as cascas com água e
bata
por 2 minutos. Coe, adoce e sirva gelado.
Bolo de Laranja
Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara e meia de suco de laranja
Farinha até dar o ponto
1 colher de royal
Modo de Preparo
Bater bem os ovos com o açúcar até
ficar
cremoso, aos poucos acrescentar o
suco de
laranja, depois a farinha e por ultimo o
royal.
Doce de Casca de Melancia
Ingredientes:
¼ de xícara com a parte branca da
casca da
melancia
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
Modo de Preparo
Misture a fruta cortada em tirinhas
com
uma calda feita com o açúcar e a
água.
Cozinhe com a panela tampada por 40
minutos.
Se precisar, acrescente água aos
poucos.
Deixe esfriar e sirva.
Torta de Talos e Folhas de Verduras
Ingredientes
Talos e folhas de brócolis,
couve-flor,
cenoura, beterraba e nabo
3 ovos
½ xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
2 colher de sopa de fermento
1 cubinho de caldo
1 pitada de sal
Margarina para untar a forma
Modo de Preparo
Pique todos os talos bem fininhos,
em seguida refogue com os temperos de costume e reserve. Bata no liquidificador
todos os ingredientes restantes, um de cada vez, misturando no final o
refogado. Unte a forma e asse em forno pré-aquecido durante 30 minutos. Sirva a
gosto.
Gelatina de Suco de Abacaxi
Ingredientes
1 colher de sopa de açúcar
½ litro de suco da casca do abacaxi
1 unidade de gelatina de abacaxi
Modo de Preparo
Ferva a casca de um abacaxi com um
pouco de água. Bata a casca no liquidificador e coe. Dissolva a gelatina em um
pouco de suco e acrescente açúcar, mexendo bem. Coloque em taças e leve a
geladeira para endurecer. Sirva no dia seguinte.
